是說芳姐真的很想減肥ˊˇˋ
但是大小約不斷,減不下來拉!!!!(無敵爛理由)

這天,超級月亮的日子,我們來到了位於新店的【玉麵堂】
是捧由想要吃吃看的 江浙菜

雖然隱身在新店,但玉麵堂有名的程度比我想像的還要厲害
從新店市公所2號出口右轉大約7分鐘就可以到了
門口的裝潢很富麗堂皇,好像在北京的感覺ㄎㄎㄎ


    

可惜的是,5個人都不是很餓
還有剛吃完吃到飽來赴約的傢伙ˊˇˋ

所以這次就小小的嚐鮮一下巴
點的不多,各位多多包涵拉
 
經過網路搜尋,點了砂鍋黃牛肉乾拌麵(小) 130元
 

是說牛肉加上青蔥絲和紅辣椒就只有正點可言
味道夠重,牛肉夠甜,又配上手工麵條,嚼勁與牛肉的搭配嘖嘖稱奇

還有一道是木須炒麵(小) 130元

事實上芳姐不是很喜歡木須炒麵,因為他總是會有點稠稠(ㄋㄨㄚ ㄋㄨㄚ)的、粉粉的、味道也容易很鹹
 不過玉麵堂的木須炒麵很不一樣,麵條硬度都恰恰好,料不會黏在一起
 這是芳姐吃到第一個覺得好吃的木須炒麵!!!!

 原本很想要點菜飯,但是又想主食已經夠多了,只好狠下心將他刪掉
菜飯是玉麵堂的經典,用大量的芥菜混合起來炒
 看起來就很好吃!!!!!不管不管 下次一定要吃到><



 

菜類就點了芳姐最尬意的水蓮菜 200元

自從幾年前芳媽炒了水蓮菜之後
芳姐完全愛上了炒水蓮,不管是熱炒還是哪裡只要有水蓮菜,就點!!!!!!!
原因是水蓮菜吃起來脆脆甜甜,不會有平常菜的土味,非常有口感!
可惜這次在玉麵堂吃起來的炒水蓮並不脆,雖然味道還不錯但芳姐有小小失望=(


接下來是令我們都為之一亮的一道菜
紅燒豆腐 160元
上來的時候還覺得很奇妙
想像中的紅燒豆腐應該是由醬油下去調味,最後是豆腐伴醬汁才對
怎麼會是乾燒呢?
一吃下去媽媽不得了!




豆腐的甜味全部被包在裡面,蘊含了所有味道
不需要偎其他醬汁,基本上這樣就夠了
我猜應該是用雞蛋豆腐吧,超級棒! 這一道菜大推


 



最後一道的菜是乾燒蝦球 300元
我看部落格寫的很棒,但有點小失望
 

原因是以為乾燒就是要乾的,舒不知還有醬汁在上面
又特別的沒有入味
太分開的蝦與醬,感覺就是怪怪的QAQ

 


 

最後一道是眾人期待的
砂鍋魚頭 550元
 不過小小的抱怨一下,一開始進這家店的時候就已經先點這一道菜了
但其他菜事之後討論再點的
明明就跟店家講說我們要,卻還是在寫菜單之後才做
砂鍋也是要很久我們才會先說
可能是店家怕我們臨時變卦吧
只是中間有一段時間真的是空洞很久
菜都沒了ˊˇˋ 只能喝茶阿哭哭 


再來要說這道菜還是失望
為什麼呢
因為我們以為砂鍋魚頭就是會喝到魚的鮮味
殊不知他用泡菜來調味
這....魚都沒有味道了拉(大哭)
雖然芳姐是蠻喜歡的,如果是喜歡新味道的夥伴可以試試看
只是捧遊的期待變成受傷害,然後又看到隔壁桌點的土雞肉湯看起來料多味美
飲恨阿~~~~
當然
這砂鍋魚頭芳姐我是覺得很值得拉
料多很實在
尤其是豆腐冬粉配上來的感覺一流!
湯雖然沒有魚的味道,但是調味起來也是很棒棒,還是推薦囉~







結論: 
玉麵堂的裝潢很精美而且乾淨
感覺起來是非常高級的店家不過可能因為位於新店,價位沒有那麼高 
算是中等價位吧
 
如果有機會芳姐還是會想要再去吃,因為感覺很多好吃的料理都沒有品嘗到
著實可惜,很抱歉芳姐忘記照菜單了,不過搜尋一下就有了喔=)

只是店家真的太忙碌了
 

我們要甚麼可能都沒有辦法幫我們馬上處理Q___Q
等了快半小時的砂鍋魚頭第一次問也是說﹝在做了在做了﹞
明顯敷衍 嗚嗚嗚

這次可能不是完美的樂食
但還是推薦大家去吃吃看喔=)

 


店家資訊
【玉麵堂】
店家的生意非常好,要去記得先定位喔

電話:02-29103654
地址:新北市新店區中華路113號


 



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