【Food】蔬食拉麵也可以很好吃!!! 穗科手打烏龍麵－YYC x Life - 吃喝玩樂趴趴走‧隨意分享開心看

之前芳姐一家人愛上土三寒六烏龍麵(沒寫食記耶ˊˇˋ)
吃了很多次之後覺得應該要發掘其他店家

因此就找上聽過感覺很有名的「穗科手打烏龍麵」→有連結

本店在台中，台北有兩家分店

芳姐吃2012/7開的復興店(近中山國中站)
身處於中山國中站對面的巷子裡

店外還超有禪意的...(不虧是嚴長壽侄子開的店)
能在台北市精華地段這樣做著實不簡單

店內很廣闊耶

確保客人的用餐空間是很難得的
不然很多餐廳都喜歡把人擠在一起(這樣客人可以收的比較多嘛!)

進去右邊還是專門做煎餅的地方

中間是放一些可以買的商品，有茶有木雕有背子等等

菜單↓

沒辦法照很好就請大家自己上官網查一下囉 =>
品項不多，就是差了湯頭、或是不是冷麵而已

吃完才發現怎麼都沒有肉!!!
原來是蔬食餐廳XD

==============================菜來了的分隔線=============================

●白玉腐皮湯捲 70元
味道很不錯，白菜有爛爛的好好跟腐皮合在一起，缺點就是好少喔ˊˇˋ

●黑玉胡麻豆腐 80元
對於喜歡胡麻的馬麻來說她超愛這道料理的!!!!!!
但因為他的豆腐本身是沒有甚麼味道，必須沾著醬料
所以沒有很受歡迎(除了我阿母)

●紅酒漬鮮茄 80元
超級推這一道!!!!!!!!!!
沒有酒味倒是有黑糖的味道，喜歡一點點酸的人會愛上的
這道比較像下酒菜！哈哈

●自慢冷麵/湯 180元
最後覺得沾麵是最後吃的，味道十足
麵的硬度會讓你能嚼但不會嘴痠，剛剛好就咻咻咻進嘴巴 (實在詞窮但好粗!!!)
附帶了一碗紫菜湯，蠻鹹的

●上湯烏龍麵
就是昆布湯底很重的湯頭配上手打烏龍麵
雖然不是很喜歡吃素食但的確將所有蔬菜的味道結合在一起而不會奇怪

●辣味烏龍麵
與上湯看起來沒有很大的差別，就是將七味粉灑多一點的感覺
但喜歡吃辣的話會蠻不錯的，這個辣只是提味，將昆布湯底再發揮得更好

●泡菜烏龍麵
道理是一樣的，就是在湯底上加了泡菜
是有不一樣的風味
味到比較輕食的感覺，不會像普通的泡菜料理一樣重口味

●白湯烏龍麵
加入牛奶的湯底，總覺得吃到最後有機會會膩
但剛開始入口的時候真的很滑嘴
不會讓他覺得奇怪

●盛岡手工煎餅(其實只有2片，50元)
這裡有個小插曲，就是我們請他上煎餅後約等了半小時還沒來
提醒了2次以上，最後不太開心了，請店員再次過來請教
原本應該是熱熱的煎餅，後來為了補償我們而給了可外賣的4片煎餅
真的很可惜壞了剛剛的好心情

但他的煎餅
非
常
好
吃
!!!!
沒有氧化的煎餅脆脆的口感
再加上不同風味的核果搭配，甜而不膩，口感又加分
推推推

後來店員說再送我們一包，老爸很有骨氣的拒絕了
但我和哥哥都覺得好可惜喔
很好吃耶....

其實加一加跟土三寒六差不多了
不過就是要都試試看嘛!
麵只剩咖哩口味沒有吃到，基本上跟土三寒六不太能比較
因為土三寒六蠻貴的，但也真的做到了不同的料不同的湯頭味
蔬食本來就變化比較少
能讓我們一家人吃到最後才發現沒有肉這件事蠻厲害的XD
未來只要是素食的朋友都會帶來這一家品嘗

住在附近的阿姨說平常都看到大排長龍的
所以能定位記得定位喔~
有離台北東區比較近的分店
在延吉街和216巷的中間，可以去品嘗看看囉=)

店家資訊(資訊全來自於官網)↓